一道菜上桌后 ，吃饭
夹菜时 ，不可抢在邻座前面。吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜谨防筷子打架。吃饭夹菜一次不宜过多，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜。吃饭若同桌有外宾，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，也不要为其夹菜 ，切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，
