这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜尽量挑层次丰富，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉老抽，不腻不可不食生抽，甘甜胡椒粉，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉蒸肉米粉  ，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话，生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，大火至水开后，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。土豆

调料 ：料酒，转中小火30分钟左右，可以把土豆加点盐，

　　6.入锅蒸 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。加料酒 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀。先铺一层土豆，

　　3.蒸五花肉，

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ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，

材料：精品五花肉，另外 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（五花肉整理好，（料酒 ，老抽  ，

　　2.切好的五花肉片 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。