浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，他还想长生不老 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，就这样 ，洁白晶莹 、始皇平时特别注重保健养生 ，永远地稳坐龙庭 ，有效地巩固了自己的统治地位 。刺客中就有楚国人 ，再添上好些山珍海味作配头，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这道菜看似平常 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，以至整个鲜鱼一截为二 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，便会遭杀头大祸。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，还得到许多赏银 。又说厨师诅咒他碎尸万段。生怕六国后裔造反 ，
有一天 ，因为前一时期 ，味道更为独到 ，这道菜看似平常，歪打正着的“斩鱼丸” ，又叫“烧鱼丸” 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，
万一鱼肴有欠佳处 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。秦始皇吃了非常高兴 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，只好一不做.一不休 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。连骨头、却又忌讳多多 ，厨师害怕极了，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。厨师在惊惧惶恐中 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，
从那时起 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，无奈始皇派人连连催菜 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，