10 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱糖适量 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，排骨爆香出油后 ，特色
惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱生葱头切丝备用 。油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝5 、特色
3 、惹味不用再另放盐 。菜葱装碟即可食用。油煎炒均后 。放白糖炒糖色 。烧热锅 ，
6 、
材料 ：排骨750克 、
4 、葱头适量、焖至汁稍干即可关火。蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。出油太少，
9、要加油入 。盖上锅盖 ，油适量
做法：
1 、加入葱头丝炒香 。
8 、加入水大火烧开 。
7 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
2 、