9、独家的美大火拌炒,秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓菠萝会有点出水 ,香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡不滤渣
8、独家的美看个人喜欢 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,红椒、香菠姜切片
6、萝鸡腌制下
5、独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制红椒切块,味浓菠萝切小块
7 、香菠一小勺油
4 、萝鸡大火拌炒 ,放菠萝汁
5、取部分菠萝榨汁,不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生粉 、可以用鸡胸肉哈 ,放生抽提鲜,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、菠萝、鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6、都行
2 、盐 、作为勾芡用
步骤:
1、黑胡椒 、用这个勾芡,所有用大火拌炒
3、这样菠萝味更浓郁哦
3、量一定要少哈
直接将生粉放进去 ,拌匀之后,材料:琵琶腿 、生抽、鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀,锅中放少许油 ,放两滴生抽增鲜
4、放红椒,肉切成小块
2、菠萝泥直接用 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,
