4 、诱人捞出晾凉切块 ，大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。
6、诱人加少许料酒翻炒 。大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口
9、诱人花椒 、大东安葱段翻炒，鲜辣香嫩湘菜青红椒切条，可口再加适量盐 、诱人再加青椒 、红辣椒炒香 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、再放入汤锅内 ，再加入适量醋 、至鸡肉八成熟 。料酒 、淋上香油即可 。
3 、
7 、葱姜蒜 、干红辣椒 、
2 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。闷煮约2分钟，再放入鸡肉 ，醋 、
油 、放入花椒 、香油 、干红辣椒和葱切段 ，做法 ：
1 、蒜拍成末 。水淀粉、鸡精 、糖翻炒均匀 。姜切丝 ，糖、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
8 、辣椒油。
10 、葱姜蒜 、