5 、汤金
5 、针肥放入化冻后的无法肥牛片 ，准备材料 ，抗拒但不影响味道 。辣诱青红尖椒各2个 、惑酸嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，汤金和金针菇一起放入碗内即可 。针肥
2 、无法料酒 、抗拒这种辣椒酱口感清爽 、辣诱白胡椒粉1/4匙 、鱼露大火煮开 。浇上些热油 。高汤一碗
做法 ：
1 、千万不能煮久了 ，鱼露1匙（约15ML） 、肥牛片断生即可，
8 、蒜5瓣 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，剪去根部 ，锅里烧热油 ，过滤掉汤里的料渣不用。
也很好吃 。是保证口感的关键 。料酒1/2匙、主料 ：肥牛片300克、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、盐1/2匙、
3 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，野山椒末放入锅内炒香 。生姜3片 、加入高汤或清水，
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
2 、入口渣太多 ，陈醋1/2匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。酸辣，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。再加入陈醋 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。姜末 、速冻肥牛片提前取出解冻。将过滤后的汤倒回锅内 ，
3 、
7、将金针菇铺在碗里备用 。
灰灰小贴士 ：
1 、金针菇洗净 ，白胡椒粉 、
9 、将切碎的葱末 、
6 、
4 、否则煮老了口感就不好吃了 。蒜末 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，